1980年より身体表現・フィットネスの分野で活動。

ダンスエクササイズ指導、インストラクター育成、スタジオプログラム開発などに携わる。

　出産後の自身の身体変化をきっかけに骨盤と姿勢に着目し、1980年代後半より「骨盤呼吸」「骨盤ゆがみ直し体操」など独自の身体調整法を考案。
　その後、運動、整体、美容、呼吸など幅広い分野を研究しながら、骨盤だけを部分的に扱うのではなく、足裏、股関節、骨盤、脊柱、胸郭、頭部まで、身体全体のつながりを重視する身体理論を構築。

　立花が一貫して大切にしているのは、身体を誰かに整えてもらうことではなく、自分の身体を自分で感じ、動かし、調整できる力を育てることである。

　姿勢を単なる「形」ではなく、環境や動きの変化に適応し続ける能力として捉え、身体感覚、呼吸、神経、歩行、身体操作までを統合した身体教育として「ピルビスワーク」を体系化した。

　2000年代以降は著書を多数出版。女性誌、美容誌、健康誌、テレビなどへの出演・掲載をはじめ、大学、企業、自治体、医療従事者向けセミナーなど幅広い分野で指導を行う。

　2012年、一般社団法人日本ピルビスワーク協会を設立。

　現在は、ピルビスワークを基盤に、産前産後、乳幼児の発達、子どもの身体教育、高齢者、骨への刺激、神経・感覚などへ研究領域を広げ、身体教育プログラムの開発と指導者育成を続けている。

立花が目指しているのは、単なる姿勢改善や運動能力向上ではなく、身体を通して、自分で考え、試し、調整し、変化に適応していける人を育てること。

　「身体から、人間の生きる力を育てる」を軸に、40年以上にわたり身体と人間の可能性を探究している。